2016/04/12

ニカラグア Nicaragua

国名:ニカラグア共和国 首都:マナグア 人口:約617万人 言語:スペイン語 気

カテゴリ:生産国, コーヒー用語集 |
投稿日:2016年04月12日 |
投稿者:
2016/04/12

フレンチプレス frenchpress

金属のフィルターで濾す抽出方法。 コーヒーの酸味、苦み、コク、うまみなどの風味を

カテゴリ:抽出方法, コーヒー用語集 |
投稿日:2016年04月12日 |
投稿者:
2016/04/11

矮性種 わいせいしゅ

コーヒーの矮性種は基本種に対し背の低い小さい種類のことを指す。 本質的に背が低い

カテゴリ:コーヒーの品種, コーヒー用語集 |
投稿日:2016年04月11日 |
投稿者:
2016/04/11

ケニア Kenya

国名:ケニア共和国 首都:ナイロビ 人口:約3877万人 言語:スワヒリ語 気候

カテゴリ:生産国, コーヒー用語集 |
投稿日:2016年04月11日 |
投稿者:
2016/04/01

「好きです日本 愛してます山陰」の服部珈琲工房さん

先日知り合いのライターと「最近一番良かったコーヒーは?」という話をしていたところ

カテゴリ:全国コーヒー店めぐりの旅, スタッフのコーヒーライフ |
投稿日:2016年04月01日 |
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